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國內食品市場競爭日趨激烈，義美食品董事長高騰蛟昨（8）日表
示，今年將全力拓展外銷市場，旗下義美直營門市也積極規劃加盟
，以及增加現烤糕點、咖啡飲品等專賣系統，構建更多元化通路。
義美為本土食品大廠，目前在南嵌及龍潭各有五座及二座食品加工
廠、越南有一座米果廠，生產的西點麵包、冰品、奶品、飲料及料
理餐點，多達2,000餘種品項。另外，義美在全台還有96家直營門市。
近二年義美積極擴建生產基地，包括在台中港加工出口區陸續投資
17億餘元，規劃興建食品及包材原物料物流中心、多層次手工製品
及理貨包裝廠等；斗六擴大工業區投資8億元的餅乾廠籌建計畫，也
在進行中，預計今年中可動工。
台中港食品及包材原物料物流中心工程預計今年底前完工投產，主
要生產液蛋、芳登糖及蛋糕，新廠產品未來將外銷美、日，年產值
達30億元以上。去年義美營收約50億元，較94年成長15%，今年預
估營收挑戰20%成長目標。
義美台中港加工出口區「見學館」昨天啟用，高齡86歲的高騰蛟主
持。這是繼南嵌後的第二座見學館，未來還有龍潭及斗六等新館要
推出，標榜工廠附帶賣場及教育訓練基地。
這座義美見學館的一樓，規劃為義美商品展售區及喜餅展示區，還
提供加工區進駐廠商員工簡餐及下午茶；二樓是食品創意DIY團體
活動區、教學活動區，並展示義美的企業文化。
國內食品市場競爭日趨白熱化，義美也全力推動全球布局，除在越
南投資米果廠，今年起將全力拓展外銷，以冷凍調理食品及冰品為
主力，鎖定歐洲及北美市場。去年義美外銷產品的比重約占12%，
今年預估成長至20%。
據了解，義美與美國大華超市合作關係日趨緊密，前年義美出貨大
華超市的商品約400萬美元，去年成長至800萬美元，今年預估可超
過1,000萬美元。另外，外銷日本的培果去年每月有200萬顆，預估
今年第四季可成長至500萬顆。
至於通路方面也有全新規劃，除評估開放加盟外，也參考目前當紅
的「85度C」模式，結合義美現烤糕點及擁有咖啡進口通路優勢，
規劃推出咖啡糕點專賣系統，擴大市占率。
<摘錄聯合理財網>
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