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善笙生物科技總經理許嘉欽自許未來成為「生技發酵」產業界的台
積電，主要是長達九年的產學合作，善笙已掌握重組蛋白質，能有
效大量生產與純化的關鍵技術，可進一步發展生技發酵產業的OEM
或ODM等專業代工的商業模式，前景可期。
許嘉欽指出，透過與清大生命科學系所教授張大慈的產學合作，九
年下來累計善笙生技累計三大核心技術，包括：AFP澱粉吸附型純
化技術，利用便宜的澱粉純化重組蛋白質。其次是SEC4高分泌酵母
菌株，提高目標蛋白質生產量。第三是工業級發酵量產技術，重組
蛋白質產量達每公升5到8公克。
善笙生技將所建立的平台技術，應用在植酸?（Phytase）的商業化
量產上。植酸?是一種飼料用酵素，可分解飼料中的植酸，以釋放
磷供動物利用，能取代無機磷的添加、降低糞便中的磷量，進而減
少環境的汙染。
一般飼料中，原本被植酸結合的金屬離子及蛋白質等營養源，在
植酸分解後會增加飼養動物的吸收利用率，並提高飼料轉化的效
率與經濟效益。
目前植酸酵素的全球市場約達2億美元，每年成長率高達25%，堪
稱是農業生技產業最重要的飼料用酵素。許嘉欽指出，在工業級
的飼料生產外，未來相關的技術還可應用在更高價的醫藥工業、
食品工業等。
清大生命科學系教授張大慈表示，透過善笙的產學合作獨家贊助
，九年來的研發經費研究生獎助金達38人次；共同發表四篇SCI
論文、五篇投稿中的論文，完成碩、博士論文十本。善笙生技還
提供四名研究生畢業後的就業機會，堪稱是生技產學合作的成功
範例。
<摘錄聯合理財網>
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