隨著天氣逐漸轉熱帶動飲料銷售旺季來臨,國內飲料業者更是動作頻
頻,金車公司投資十億元,架構整個冷藏飲料生產與配送系統,切入
冷藏咖啡市場,鎖定女性、時尚的市場定位,不僅要穩固在咖啡市場
的龍頭地位,未來還將逐步擴大不同的冷藏飲料品項。黑松公司則把
茶飲列為今年的操作重點,認為該品項仍將持續成長,因此黑松決定
延續無添加的高品質茶飲,價格也從二十元拉高到二十五元,藉以區
隔市場競爭。
依據ACNielsen零售市場統計資料顯示,去年度飲料品類中
,即飲茶市場的佔比與成長率、均為飲料市場之冠,市場佔比達三八
.六%,市場成長率更較前一年成長了五.四%;去年各類飲料新品
數量,以茶類飲料一百一十九支新品為最大宗、佔約三六%,其中又
以綠茶、烏龍茶的市場規模成長幅度最高。而從飲料工會的市場銷售
量統計數字來看,飲料市場中,也只有茶和機能飲料的銷售量,呈現
成長趨勢。
黑松公司總經理范鋒明指出,觀察日本的發展趨勢,茶飲料還是強調
道地口感最為大宗,因此該公司延續無添加的商品訴求,推出全新的
「究香系列」,強調全新的萃取技術,讓茶香更為明顯;在定價上,
也有別於一般寶特瓶裝售價二十元的操作模式,配合商品價值的提升
,以及原物料行情的上揚,新品定價從二十元拉高至二十五元,成為
今年最重要的操作品項。
而相較於黑松把操作重點放在茶飲料,金車公司今年的重頭戲,則是
投資將近十億元,正式跨足冷藏市場。金車的伯朗咖啡一直是常溫咖
啡的市場龍頭,市佔率高達七○%,但隨著其它飲料業者爭相發展冷
藏市場,金車卻經過多年的評估後才跨足,首波打出「Cafe L
ounge」品牌,鎖定時尚的女性族群,不僅將切入主要通路,連
早餐店、麵包店等業務通路都會搶進。
金車表示,國內飲用咖啡的人口仍在增加中,因此新商品除了瞄準既
有品牌外,更希望能擴大整個市場大餅,儘速在冷藏市場取得一席之
地;而且,由於冷藏供應鍊的成本很高,未來金車還會陸續推出包括
果汁、茶飲等冷藏飲料,讓整個飲料商品線更為齊全,藉以發揮最大
的經營效益。
<摘錄工商A15版>

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